食材放入热油那一刻
       不管是厨房老手还是新手
       都可能会遇到被热油烫伤的情况
       两者的区别为
       老手，淡定被烫
       新手，全副武装
       做好心理准备
       猝不及防被油烫到
       随后哀嚎，慌张
       
       
       接着，请进行如下处理：
       1、立刻用凉水冲洗
       被热油烫到后要立刻用凉水冲洗，如果没有流动的水，可以将手放入水盆中浸泡，直到感觉不到疼痛。
       如果伤口起泡或者破裂，那么就不要碰水了，碰水容易引起伤口感染。
       
       2、用冰块或毛巾包裹冰块敷在烫伤的地方
       凉水冲洗后，如果还是感觉有疼痛感，可以敷冰块，如果被烫伤的地方有起泡的趋势，则需要用毛巾包裹冰块，再冰敷。
       
       3、未起泡可涂抹烫伤膏
       如果冲洗后，烫伤处没有起泡，在轻轻擦干伤处后，可用涂抹烫伤膏，若家里没有 ，那么可用金霉素软膏或者红霉素软膏。
       
       4、若起泡，注意不要弄破
       如果被烫伤处已经开始起泡，那么不要自行弄破水泡，容易引起伤口感染。
       
       5、烫伤面积过大时，请及时就医
       若烫伤面积过大，在用水冲洗或冰敷后，请尽快就医，毕竟烫伤面积过大的话，自行治疗的效果可能不佳，还是尽快就医，以更好的恢复皮肤。
       
       如何防止被油烫到：
       1、利用好厨房用纸
       厨房用纸可擦干水珠，且质地较硬，不易出现纸屑，可用它擦干锅或食材。
       
       2、尽早放配料
       若为厨房新手，那么在放油的时候，等油热一点就放配料，不要等锅起烟了再放，这样可有效避免放入食材的时候，油会四溅。
       或者也可在油滚烫时，关火，然后再放入配料和食材，这样，也可有效防止油四溅。
       
       注意事项：
       如果是一度烫伤，一般不会留下瘢痕，短时间内可能会有色素沉着，而为二度以上烫伤者，即使没有感染，也可能会出现瘢痕。