高血糖患者的日常饮食

2020-08-31 来源:39健康网

血糖高,很多人的第一反应都是糖尿病,但是血糖升高的患者不一定患有糖尿病,也可能是高血糖,那么高血糖怎么降下来呢?
       1.注意用餐量
       每餐都不要吃太多,因为摄入的淀粉会变成葡萄糖,导致患者血糖急剧上升,导致血糖不稳定。因此,应该少吃,也可以少吃多餐,这样,有助于血糖的稳定。
       2.有氧运动
       适当的进行有氧运动有助于有效的降糖,因为适当的运动消耗血糖,所以养成适度、恒定的运动习惯很重要。运动不仅可以促进消耗能量、减轻体重,也有助于降低中性脂肪和低密度胆固醇,提高高密度胆固醇。
       3.自我放松与情绪调节的放松运动
       如深呼吸、配合轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等,都有助于缓解压力,使降糖治疗更有效。学会调节情绪,增强自我效能感,从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态,同样有助于血糖的控制。
       4.适当减少主食摄入量
       主食一般都含有大量的碳水化合物,被消化分解后会产生各种糖类,使血糖增加。所以三餐要适当地减少主食,多吃蔬菜和瘦肉、鱼肉等。减少热量的摄入,可有效地控制体重,避免因肥胖导致高血糖。
       5.调整用药
       增加药量、增加服药次数或加用另一种降糖药。如果运动和调整饮食不能使血糖达到理想的水平时,就提示我们有必要调整用药了。与前两种方法相比,药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。
       6.少吃精细粮食,多吃粗粮
       精细的粮食经过层层加工,只留下了容易消化部分,进食之后碳水化物会很快被分解为各种糖类,从而加速血糖含量增高。而粗粮一般不易消化,会在胃里停留较多时间逐渐消化,这样血糖就会相对维持平衡,不会快速增高。
       
       高血糖饮食禁忌
       1.油腻、胆固醇含量高的食物
       患者如果长期摄入油腻食物(比如油炸型、煎烤类、牛油奶油等),很容易导致血脂升高,加重病情。另外,蛋黄和动物内脏如肝、脑和腰等含有相当高的胆固醇,应尽量少用或不用。
       2.辛辣刺激的食物
       高血糖病人的日常饮食应以清淡为主,无论是强刺激性(辛辣)食物,还是高盐食物,都会增高血液粘稠度,也会阻碍胰岛素分泌。更为重要的是,酒类辛辣刺激,不饮为佳。
       3.浓茶
       高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈的红茶。因为红茶含有的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠和心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
       4.高糖、高热量食物
       虽然有很多食物宣称是无糖食品,但是很多淀粉类、碳水化合物型食物在转化以后也会形成糖分(比如大米),会被血液直接吸收,这样一来,必然会加重高血糖病情,甚至恶化至糖尿病。
       另外,水果中含葡萄糖、果糖,也能使血糖升高,故只能在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,才能在两餐或临睡前食用,但也要相应的减少主食。
       
       高血糖患者食谱
       一、早餐
       1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食
       2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。③凉拌蔬菜。
       二、午餐
       1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
       2、副食:
       ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
       三、晚餐
       1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
       2、副食:①蔬菜、豆制品等。②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
       
       降低血糖的食物
       1、苦瓜:
       味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
       2、南瓜:
       味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。
       3、洋葱:
       味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
       4、黑木耳:
       含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
       5、紫菜:
       含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
       
       
       
       
       

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