健王降糖奶粉可能导致低血糖、高血糖、水肿、消化不良等副作用，长期食用还可能引起维生素B1缺乏症。

1.低血糖

低血糖的发生可能是因为摄入了过多的碳水化合物而胰岛素分泌不足或过度敏感。轻者可出现心慌、出汗、颤抖等症状，严重时可能导致昏迷甚至死亡。

2.高血糖

高血糖可能是由于该产品中的碳水化合物含量较高导致胰岛β细胞暂时性功能衰竭。长期存在高血糖状态会导致糖尿病等慢性疾病发生，增加心血管疾病风险。

3.水肿

若患者对健王降糖奶粉中某种成分过敏，则可能会引起机体免疫应答，产生炎症因子，这些因子作用于毛细血管壁使其通透性增高，从而引发水肿。患者会出现眼睑、颜面部浮肿的情况，还可能伴随有瘙痒的症状。

4.消化不良

健王降糖奶粉中含有一定的蛋白质和脂肪，在食用后需要经过胃肠道进行分解吸收，此时会刺激胃酸大量分泌，进而加重胃肠负担。典型症状包括腹胀、腹泻、恶心呕吐等，严重时可能导致营养不良。

5.维生素B1缺乏症

健王降糖奶粉中可能添加了脱脂奶粉，其加工工艺可能破坏部分维生素B1，导致人体无法摄取足够的量。常见症状包括神经系统紊乱、肌肉疲劳、心跳加速等，严重时可能出现脚气性心脏病。

建议定期监测血糖水平以评估健康状况。如有任何不适，应及时就医并调整饮食结构及生活方式。