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血糖高的人和尿酸高的人可否吃土豆

血糖高的人和尿酸高的人可以适量食用土豆,但是要注意土豆的烹饪方式,同时也要控制好食用量,以免引起血糖波动,不利于病情的控制。1、血糖高的人土豆含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,可以给人体补充营养,同时也不会升高血糖。此外,土豆还含有大量的淀粉,淀粉进入体内后会转化为葡萄糖,可以为人体提供能量,维持机体的正常运转,所以血糖高的人可以适量食用土豆。2、尿酸高的人土豆的嘌呤含量较低,每100克土豆中的嘌呤含量在8毫克以下,属于低嘌呤食物,适量食用一般不会导致体内尿酸水平升高。此外,土豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以辅助预防便秘。所以尿酸高的人可以适量食用土豆,但要注意烹饪方式,不要添加过多的调味料,如食盐、酱油等,以免引起血糖升高,不利于病情的控制。需要注意的是,患者在食用土豆时要适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。同时,日常生活中患者要注意控制饮食,避免进食高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

李东玲 主治医师
2023-08-09 18:43
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