如果患者只是偶尔一次服用乙酰螺旋霉素胶囊过量，并不会产生严重的副作用。但如果长期大量使用，则可能会出现恶心、呕吐等胃肠道反应以及过敏症状。

一、胃肠道反应

1.食欲不振：由于乙酰螺旋霉素胶囊属于抗生素类药物，在治疗疾病的同时也会对肠胃造成刺激，从而影响到正常的消化功能引起食欲不振的情况发生。

2.腹痛腹泻：若患者长期大剂量的服用该药还会导致胃肠功能紊乱，甚至会引发腹痛、腹泻等症状。

3.其他不良反应：部分患者在用药期间还可能会出现头痛、头晕、嗜睡、皮疹、瘙痒等不适现象。此时需要立即停用此药物，并及时去医院进行就医，根据引起的病因进行针对性治疗。

二、过敏反应

若患者长期或大量服用乙酰螺旋霉素胶囊，可能就会诱发机体免疫系统过度活化并产生致敏状态，当再次接触相同物质时就容易出现多种过敏反应，比如皮肤红斑、丘疹、荨麻疹、呼吸困难、喉头水肿等严重情况。

建议患者严格遵照医嘱按时按量服用药物，不可以私自盲目增加药量或者减少药量，以免因用药不当而产生不良后果。另外对该药物成份存在过敏史者要禁用此药，以免加重病情。若服药后出现明显不适症状，也要马上停药并及时前往医院就诊治疗。