如果老年人存在缺铁性贫血的情况，并且符合鑫福来牌维奥铁口服液的适应证，则可以在医生指导下使用该药物进行治疗。老年人在使用时需要遵医嘱用药，并注意饮食、药效以及禁忌等方面。

1.遵医嘱用药：鑫福来牌维奥铁口服液是一种复方制剂，主要成份为富马酸亚铁和维生素C等，适用于补充人体造血原料及营养物质，常用于治疗缺铁性贫血。由于不同厂家生产的药品成份可能有一定差异，因此建议在服用前仔细阅读说明书或咨询医生。此外，对于患有胃肠道疾病的老年人，在服药期间应注意遵循医生的指导，避免出现不良反应。

2.注意饮食：老年人在服用鑫福来牌维奥铁口服液的同时，应避免食用会影响吸收的食物，如浓茶、咖啡、牛奶等。同时，还应尽量减少摄入高钙食物，以免影响铁的吸收。

3.药效：老年人在使用鑫福来牌维奥铁口服液时，应注意不要过量服用，以免导致铁负荷过多引起不适症状。另外，若老年人正在服用其他药物，请务必提前告知医生，以便医生更好地评估是否适合联合使用这些药物。

4.禁忌：对本品过敏者禁用，非缺铁性贫血患者忌用。孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下使用。儿童必须在成人监护下使用。

当老年人出现缺铁性贫血的症状时，应及时前往医院就诊，在医生的指导下规范用药，切勿自行盲目用药，以免延误病情。