磷酸氢二钠的功效与作用
问题实体“磷酸氢二钠”具有相转移催化剂、软化水、食品添加剂、制备缓冲液、清洁剂等功效和作用。
1.相转移催化剂
磷酸氢二钠作为相转移催化剂，在化学反应中促进溶质从一个相转移到另一个相，从而提高反应速率。
2.软化水
磷酸氢二钠通过螯合钙镁离子，降低水中硬度，使水变得柔和，减少对皮肤及设备的不良影响。
3.食品添加剂
磷酸氢二钠可用作食品防腐剂、保鲜剂或调节pH值，确保食品安全，并延长其保质期。
4.制备缓冲液
磷酸氢二钠可与其它物质配制成缓冲溶液，用于控制溶液的pH值，保持稳定环境条件。
5.清洁剂
磷酸氢二钠具有良好的溶解性和去污能力，常被用作工业和家庭中的清洗剂。
使用磷酸氢二钠时需遵守相关法规，避免过量摄入以防电解质失衡。在医药领域，应遵医嘱使用以治疗腹泻或其他消化系统疾病。
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