速溶阿胶颗粒是一种中成药制剂，主要成分是阿胶、核桃仁、黑芝麻等中药材。其注意事项主要包括以下几点：一、饮食禁忌

1.寒性体质者慎服：由于速溶阿胶颗粒性状为棕褐色的液体，味甜，气微香，若患者属于虚不受补的寒凉体质，则不建议服用该药物进行治疗。

2.孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下使用：虽然速溶阿胶颗粒具有补血的作用，在怀孕期间适当吃一些能够补充身体所需要的营养物质，但是由于其活血作用较强，所以不适合孕妇食用。

3.对本品过敏者禁用：如果患者在用药过程中出现了不适症状，比如皮肤瘙痒、红肿等，则需要立即停药，并及时去医院就医。

4.阴虚火旺者慎服：因为速溶阿胶颗粒有滋腻的特性，容易导致病情加重。

二、人群特殊注意

1.儿童：速溶阿胶颗粒中的某些药材成分可能会对儿童的生长发育造成影响，因此不建议儿童使用。

2.老年人：老年人的身体比较虚弱，而且胃肠功能也比较差，所以在服用时要遵医嘱按照剂量服用，避免过量服用引起腹胀、腹泻等症状。

三、其他事项

速溶阿胶颗粒必须严格按照医生规定的疗程和剂量服用，不可自行增减药量或延长用药时间，以免出现不良反应。同时，对于正在服用其他药品且患有其他疾病的患者，应在医生指导下服用速溶阿胶颗粒，避免发生不良事件。