牛肉

补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。①《别录》："主消渴，止泄，安中益气，养脾胃。"②《千金·食治》："止唾涎出。"③《本草拾遗》："消水肿，除湿气，补虚，令人强筋骨、壮健。"④《滇南本草》："水牛肉，能安胎补血。"⑤《韩氏医通》："黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。"