【药材名称】:
茴香茎叶
【别名】:
茴香菜(《千金·食治》)，草蘹香(《本经逢原》)，香丝菜(《植物名实图考》)。
【汉语拼音】:
huixiangjingye
【成份】:
叶含抗坏血酸约123毫克%、去氢抗坏直酸约37毫克%、少量维生素B2、莲甙、茴香甙、山柰酚-3-阿拉伯糖甙、山柰酚-3-葡萄糖醛酸甙、槲皮素-3-葡萄糖醛酸甙，以及桂皮酸、阿魏酸、咖啡酸、安息香酸、茴香酸、香荚兰酸、龙胆酸、邻香豆酸、原儿茶酸、丁香酸、芥子酸、延胡索酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、莽草酸、奎宁酸等有机酸。
【加工采集】:
伞形科植物茴香的茎叶。拉丁植物动物矿物名：Foeniculum vulgare Mill.采收和储藏：春、夏两季割取地上部分，晒干或鲜用。
【功效主治】:
驱风，顺气，止痛。治痧气，疝气，痈肿。①《药性论》:"卒恶心腹中不安，煮食之即瘥。"②《千金·食治》:"主霍乱，辟热，除口气。"③《动植物民间药》:"驱风，解热。"④《南京民间药草》:"煎服，顺气发汗；泡酒，治小肠气。"
【性味】:
南川《常用中草药手册》:"味甘辛，性温。"
【用法用量】:
内服:煎汤，3～5钱；捣汁或浸酒。外用:捣敷。
【植物形态】:
多年生草本，高0.4-2m。具强烈香气。茎直立，光滑无毛，灰绿色或苍白色，上部分枝开展，表面细纵沟纹。茎生叶互生；较下部的茎生叶叶柄长5-15cm，中部或上部叶的叶柄部或全部皮鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓主国阔三角形，长约30cm，宽约40cm，四至五回羽状全裂；末回裂片丝状，长0.5-5cm，宽0.5-1cm。复伞形花序顶生或侧生，径3-15cm；小伞形花序有花14-30朵，花柄纤细，不等长，长0.3-1.2cm；花小，无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵形，淡黄色，长约1.5mm，宽约1mm，中部以上向内郑曲，先端微凹；雄蕊5，花丝略长于花瓣，花药卵圆形，淡黄色，纵裂；子房下位，2室，花柱基圆锥形，花柱极短，向外叉开或贴伏在花柱基上。双悬果长圆形，长3.5-6mm，宽1.5-2mm，主棱5条，尖锐；每棱槽内有油管1，合生面有油管2，胚乳腹面近平直或微凹。花期5-6月，果期7-9月。
【用药部位】:
为伞形科植物茴香的叶片，植物形态详"茴香"条。
