鸡肝的功效与作用,鸡肝的副作用-药效-用法-图片-39药品通

鸡肝

类别: 补虚药

补肝肾。治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。①《别录》：主起阴。②孟诜：丹雄鸡肝补肾。③《纲目》：疗风虚目暗。④《医林纂要》：治小儿疳积，杀虫。⑤《现代实用中药》：适用于痿黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱。

【药材名称】: 鸡肝

【汉语拼音】: jigan

【成份】: 食部每100克含水分75克，蛋白质18.2克，脂肪3.4克，碳水化物2克，灰分1.4克，钙21毫克，磷260毫克，铁8.2毫克；维生素A50900国际单位，硫胺素0.38毫克，核黄素1.63毫克，尼克酸10.4毫克，抗坏血酸7毫克。关于维生素含率，另有谓每克含抗坏血酸总量0.28毫克，其中还元型的0.21毫克；胆碱每克含3.4毫克。

【加工采集】: 为雉科动物家鸡的肝脏。拉丁植物动物矿物名：Gallus gallus domesticus Brisson采收和储藏：宰鸡时剖腹取骨脏，摘下肝脏，鲜用或烘干备用。

【药理作用】: 鸡肝可用于提了超氧化物歧化酶（SOD），鸡雏肝中含有铜锌超氧化物歧化酶（Cu、Zn-SOD），而在鸡肝的线粒体中含有锰超氧化物岐化酶（Mn-SOD）。SOD的药理作用详见“牛血”和“猪血”。

【功效主治】: 补肝肾。治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。①《别录》：主起阴。②孟诜：丹雄鸡肝补肾。③《纲目》：疗风虚目暗。④《医林纂要》：治小儿疳积，杀虫。⑤《现代实用中药》：适用于痿黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱。

【性味】: 甘，微温。①《纲目》：甘苦，温，无毒。②《医林纂要》：苦甘咸，温；

【用法用量】: 内服，煎汤、煮粥或入丸剂。

【归经】: 肝；肾；脾经

【植物形态】: 家鸡，家禽。嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。生境分布：家鸡因饲养杂交的关系，口种繁多，形体大小及毛色不一。食物主要为植物的种子、果实及昆虫等。雄鸡善啼。资源分布：全国各地均有饲养。

【用药部位】: 为雉科动物家鸡的肝。动物形态详鸡肉条。

【来自何书】: 《别录》