【药材名称】:
蕹菜
【别名】:
瓮菜(《闽书》)，空心菜(《广西野生资源植物》)，空筒菜(《贵州省中医验方秘方》)，藤藤菜、无心菜(《民间常用草药汇编》)，水蕹菜(《广东中药》Ⅱ)。
【汉语拼音】:
wengcai
【成份】:
含蛋白质(protein)，糖(carbohydrate)，脂类(lipid)，酚类(phenols)，萜类(terpenes)，三萜类(triterpenoids)，化合物，谷氨酰胺(glutamine)，丙氨酸(alanine)，蔗糖(sucr-ose)，α-生育酚(α-ocopherol)及β-胡萝卜素(β-carotene),叶黄素(lutein)，叶黄素环氧化物(luteinepoxide)，堇黄质(violaxan-thin)，新黄质(neoxanthin)等十几种类胡萝卜素，还含铜铁、锌等元素。此外，从中还分离出N-反和N-顺-阿魏酰基酩胺(N-trans,N-cis-feruloyltyamine)。
【药理作用】:
曾有报告紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病。
【功效主治】:
治鼻衄，便秘，淋浊，便血，痔疮，痈肿，折伤，蛇虫咬伤。①《南方草木状》："能解冶葛毒。"②《医林纂要》："解砒石毒，补心血，行水。"③《岭南采药录》："食狗肉中毒，煮食之。"④《广州植物志》："内服解饮食中毒，外用治一切胎毒，肿物和扑伤。"⑤《广西野生资源植物》："根茎舂烂煨熟，熨吹乳。"⑥《陆川本草》："治肠胃热，大便结。"
【性味】:
甘，寒。①《南方草木状》："性冷，味甘。"②《嘉祐本草》："甘，平，无毒。"③《医林纂要》："甘咸，寒，滑。"
【用法用量】:
内服：煎汤，2～4两；或捣汁。外用：煎水洗或捣敷。
【植物形态】:
蕹菜一年生蔓状草本，全体无毛。茎中空，匍匐。叶互生，具长柄，叶片矩圆状卵形或椭圆状矩圆形，长6～15厘米，先端短尖或钝，基部截形、心形或戟形，边缘全缘或波状。聚伞花序腋生，直立，长3～6厘米，有花一至数朵；萼绿色，卵形，先端钝；花冠白色或淡红色，阔钟状；雄蕊5，不等长；雌蕊1，较长，柱头浅裂而呈头状。蒴果卵形。种子2～4颗。花期夏、秋。生于湿地或水田中。我国长江流域，南至广东，均有栽培。本植物的根(蕹菜根)亦供药用，另详专条。
