【功能主治】:
金疮。
嫩鼠丹
嫩鼠丹
类别:
理血剂
出处:
《卫生鸿宝》卷六。
方剂说明
【疗效】:
止血生肌。
【组成】:
嫩鼠（未生毛者）不拘多少，韭菜根与鼠相等（同捣烂）。
【药材配方】:
韭菜 鼠
【用法】:
用时以刀刮未，敷伤处，包裹。
中药材配剂
韭菜
类别:
温里药
温中，行气，散血，解毒。治胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴，痔漏、脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。
①《别录》："安五藏，除胃中热。"
②陶弘景："以煮鲫鱼蚱，断卒下利。"
③《食疗本草》："利胸膈。"
④《本草拾遗》："温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄白脓、腹冷痛，并煮食之。叶及根生捣绞汁服，解药毒，疗狂狗咬人欲发者;亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。"
⑤《日华子本草》："止泄精尿血，暖腰膝，除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服，心脾胃痛甚，生研服，蛇、犬咬并恶疮，捣敷。"
⑥《本草衍义补遗》："研汁冷饮，可下膈中瘀血，能充肝气。"
⑦《丹溪心法》："经血逆行，或血腥、或吐血、或唾血，用韭汁服之。""跌扑损伤在上者，宜饮韭汁，或和粥吃。"
⑧《滇南本草》："滑润肠胃中积，或食金、银、铜器于腹内，吃之立下。"
⑨《纲目》："饮生汁，主上气喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，止消渴、盗汗，熏产妇血运，洗肠痔脱肛。"
⑩《贵州民间方药集》："治年久喘吼，又可通经催乳。"
鼠
类别:
补虚药
治虚劳羸瘦，臌胀，小儿疳积，烫伤，折伤，冻疮，疮肿。①《别录》："牡鼠：疗踒折，续筋骨，捣敷之，三日一易。""肉：小儿哺露大腹，炙食之。"②孟诜："牡鼠：主小儿痫(疳)疾腹大贪食者，可以黄泥裹烧之，细拣去骨，取肉和五味汁作羹与食之。"③《日华子本草》："治小儿惊痫疾。以油煎令消，入蜡，敷汤火疮。"④《本草图经》："主骨蒸劳极，四肢羸瘦，杀虫。亦主小儿疳瘦，去其骨，以酒熬入药。"⑤《产书方》："下乳汁，作臛与食。"⑥《纲目》："牡鼠：同石灰捣收，敷金疮。肉：炙食，治小儿寒热诸疳。"
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牛肉怎么看嫩不嫩
通常情况下，可以通过牛肉的颜色、脂肪含量、肌肉的筋道情况来判断牛肉是否嫩。1、牛肉的颜色新鲜的牛肉一般为淡红色或者是鲜红色，如果牛肉放置一段时间后，颜色可能会发生改变，出现发黑的情况。这种牛肉一般是不嫩的。2、脂肪含量牛肉中含有大量的脂肪，而脂肪属于一种柔软的物质，所以可以通过脂肪的含量来判断牛肉是否嫩。一般情况下，成熟的牛肉脂肪含量在1%-2%之间，如果牛肉的脂肪含量在0.5%以下，说明牛肉比较嫩。如果牛肉的脂肪含量超过2%，说明牛肉比较老，不太嫩。3、肌肉的筋道情况新鲜的牛肉一般比较紧致，并且富有弹性，如果新鲜的牛肉出现了断裂的情况，说明牛肉可能已经变质，不太嫩。如果牛肉没有出现断裂的情况，一般是比较嫩的。除此之外，还可以通过肉质的黏稠度、味道等进行判断。在日常生活中，建议患者适量食用牛肉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用牛肉后出现不适症状，建议及时就医治疗。
还是被鼠鼠咬伤那个……
看不到续问呀，怎么回事。
牛胸肉嫩不嫩,适合小孩吃吗
牛胸肉质地厚嫩，小孩不宜食用。牛胸肉是位于牛胸口两侧前腿中间胸脯肉，一面是脂肪，一面是红色精肉，纤维粗壮，具有暖胃健脾，强骨壮筋、化痰息风、止渴止涎的作用。同时牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸，能够提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、调养的人来说，可以补充失血和修复组织。
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