胃舒平与正气水同服通常不可以，胃舒平多用于治疗胃脘疼痛、饮食不消、以及慢性浅表性胃炎等疾病，而正气水具有解表化湿、理气和中的功效，可用于治疗外感风寒、内伤湿滞、夏伤暑湿所致的感冒。

1、胃舒平：胃舒平是一种常见的中成药，主要由三七、香附(醋制)、白芍(炒)、陈皮、茯苓、元胡等中药材组成，通常具有疏肝和胃的功效。而正气水属于一种中成药，主要由苍术、陈皮、厚朴、木香、生姜、大枣等中药材组成，具有祛风散寒、燥湿化痰的功效，主要用于治疗外感风寒、内伤湿滞、夏伤暑湿所致的感冒。由于两种药物中都含有一定的乙醇成分，若胃舒平与正气水同服，可能会发生相互反应，从而降低药效，因此通常不可以同吃;

2、正气水：由苍术、陈皮、厚朴、白芷、茯苓、大枣等中药材组成，具有解表化湿、理气和中的功效。通常用于治疗外感风寒、内伤湿滞、夏伤暑湿所致的感冒。因此，不建议将胃舒平与正气水同服，以免药效过强而导致患者出现头痛、腹泻等不良反应;

3、其他药物：此外，胃舒平还可以用于治疗慢性胃炎、胃溃疡等疾病，而正气水主要用于治疗外感风寒、内伤湿滞、夏伤暑湿所致的感冒。因此，不建议将胃舒平与正气水同服，以免药效过强而导致患者出现头痛、腹泻等不良反应。

此外，对于胃舒平等药物，建议在医生指导下辨证服用，以免出现药不对症或药物剂量控制不佳的情况。