倍半油酸山梨坦具有润滑剂、乳化剂、增溶剂、抗氧化剂、分散剂等功效和作用。
1.润滑剂
该物质具有降低摩擦力的作用,在工业中用作润滑剂以减少磨损。
2.乳化剂
在食品加工过程中使用可将水和油混合形成稳定的乳状液。
3.增溶剂
利用其表面活性特性提高难溶性药物或成分在溶液中的溶解度。
4.抗氧化剂
通过抑制自由基产生来延缓食品及化妆品等产品氧化变质的过程。
5.分散剂
能够有效防止固体颗粒聚集,改善产品的稳定性和均匀性。
使用倍半油酸山梨坦时需注意控制摄入量,避免过量导致消化不良等问题。对于有特定过敏史者,建议进行皮肤敏感测试后再行使用。