人参枸杞红枣茶具有补气养血、健脾益胃、滋补肝肾、宁心安神、养血生发等功效和作用。
1.补气养血
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效；枸杞子能滋补肝肾、明目；红枣则可健脾开胃、补中益气。三者合用有助于增强机体免疫力、改善贫血。
2.健脾益胃
人参可以补脾益肺、生津止渴；枸杞子有滋阴补肾、养肝明目的作用；红枣能够健脾开胃、补中益气。这三种药材一起使用可以促进消化吸收、缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。
3.滋补肝肾
人参具有补气固脱、补脾益肺之效；枸杞子则能滋补肝肾、益精明目；而红枣则能养血安神。三者合用可增强体质、提高免疫力，并对肝脏起到一定的保护作用。
4.宁心安神
人参具有宁心益智、镇静安神的功效；枸杞子则能滋补肝肾、平抑肝阳；红枣还能够养血安神、缓和药性。该茶饮对于缓解焦虑、失眠等问题有一定的帮助。
5.养血生发
人参具有补气血、益精神的功效；枸杞子则能滋养肝肾、明目；红枣还能养血安神。这几种成分共同作用于人体，能够起到养血生发的作用。
在饮用人参枸杞红枣茶时，需注意不宜过量，以免引起上火症状。此外，由于其中的人参属于中药材，因此不建议长期大量服用，以免出现不良反应或影响身体健康。
