淀粉类适用于1岁以下婴儿,而乳糖类适用于1岁以上儿童及成人。
淀粉主要用于补充婴幼儿生长发育所需的能量,可作为碳水化合物来源。乳糖是哺乳动物体内重要的二糖,在人乳与牛乳中含量较高,为婴儿主要的能量来源之一。两者均为双糖,在小肠内被消化吸收,但代谢过程不同。对于乳糖不耐受的人群,摄入乳糖后可能导致腹胀、腹泻等不适症状。长期缺乏乳糖酶会导致乳糖不耐受,进而引起一系列消化道症状。
可以通过乳糖呼气试验来检测个体对乳糖的耐受情况。该试验通常采用氢呼吸法或氧呼吸法,患者需空腹服用含有乳糖的溶液,随后采集呼出气体样本以分析其中氢或氧气浓度变化。针对乳糖不耐受,可通过调整饮食结构,减少乳制品摄入量,或选用无乳糖配方食品进行改善。对于严重乳糖不耐受者,可在医师指导下使用乳糖酶制剂如Lactaid或Digestive Advantage帮助分解食物中的乳糖。
建议密切观察孩子食用后的反应,确保其营养均衡,并遵循医嘱调整饮食结构。同时,家长应注意避免一次性过量摄入,以免加重不适症状。
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