甲沟炎是指指甲周围组织得炎症，表现为红肿、疼痛等症状，可食头孢。对于甲沟炎，原则上需应用抗生素治疗，除口服药物外，也可使用外用药物进行治疗，如果症状比较严重，可能还需要通过手术进行治疗。

1、口服药物：可食头孢属于抗生素类药物，主要用于治疗细菌感染引起的甲沟炎，常见的包括头孢呋辛、头孢氨苄、头孢拉定等。可通过抑制细菌细胞壁的合成，发挥抗菌作用，从而缓解炎症反应;

2、外用药物：甲沟炎的患者如果出现脓肿，可能需进行手术切开引流。除口服药物外，也可使用红霉素软膏等外用药物，以起到杀菌、消炎的作用，促进甲沟炎的恢复;

3、手术：如果患者局部感染比较严重，可能单纯通过使用外用药物达不到理想的治疗效果，此时可选择手术切开引流。将脓肿部位切开后，清除坏死组织以及脓性分泌物，达到治疗目的;

4、其他：甲沟炎的患者在进行药物治疗时，还应注意调整饮食，可适当多吃新鲜的蔬菜和水果，尽量避免吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜等，以免对伤口造成刺激，影响伤口的愈合。

此外，患者在进行治疗期间应注意保持患处清洁卫生，如果出现不适症状，建议患者及时到医院就诊，以免延误病情。同时尽量避免穿过紧的鞋袜，减少对患处的摩擦。