金水宝胶囊可以和西洋参在一起服用，因为金水宝胶囊具有补肾益肺、填精益气的功效，而西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，所以金水宝胶囊可以和西洋参在一起服用。

金水宝胶囊由发酵虫草菌粉组成，西洋参是五加科植物西洋参的干燥根。金水宝胶囊具有补肾益肺、填精益气的功效，可以治疗肺肾两虚引起的咳嗽气喘、失眠多梦、身体乏力等症状。由于金水宝胶囊和西洋参属于中药材，所以药物之间没有配伍禁忌，也不会相互作用，金水宝胶囊可以和西洋参在一起服用，可以使药效更佳，有利于疾病的恢复。

西洋参是五加科植物西洋参的干燥根和根茎，也是常见的中药材，具有补气养阴、清热生津的功效，服用以后可以治疗气阴两伤、肺气虚以及久咳虚喘等症状，也可以用于治疗热伤气阴所引起的心烦气短、脉微欲绝、脉结难以服用等症状。金水宝胶囊和西洋参在一起服用，可以使药效更佳，有利于病情恢复。

建议在医生的指导下使用药物，对金水宝胶囊和西洋参过敏的患者禁用，以免用药以后出现过敏反应，比如瘙痒、皮疹、呼吸困难等症状，影响身体健康。服用药物期间，避免吃辛辣刺激性的食物，以免影响药效。