哪些食物富含维生素c
维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进铁吸收、清除体内自由基等作用，可从新鲜的蔬菜、水果、肉类、谷物等食物中摄取。日常食用量通常不足以造成人体缺乏维生素C，如果有缺乏维生素C的情况，建议食用药物补充。
一、食物：
1、新鲜蔬菜：包括辣椒、西红柿、大白菜、胡萝卜等，富含较多维生素C;
2、水果：包括猕猴桃、柠檬、橘子、橙子、柚子、草莓等，富含较多维生素C;
3、肉类：包括瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉、羔羊肉等，其中含有较多的维生素B族;
4、谷物：小米、大米、燕麦等谷物类食物中，均含有较多的维生素C。
二、药物：
临床上有较多药物可以补充维生素C，但需要在医生指导下使用。因为过量服用维生素C可能会引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石等，对于存在尿酸盐结石的患者，应尽量避免过量服用。此外，建议正常人群通过日常饮食摄入维生素C，不必特意补充，因为日常饮食已经足够人体所需的维生素C含量。如果存在缺乏维生素C的情况，可以在医生指导下通过药物补充。
如口服维生素C咀嚼片，易溶于水形成溶液，较易被人体吸收。也可以使用注射用维生素C钠，通过静脉给药的方式补充维生素C。但不建议自行使用，需由专业医生进行评估后，再决定是否需要补充。
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