西洋参片煮青菜
西洋参片煮青菜主要是将西洋参切成薄片，然后将青菜放入开水中煮沸。其具有补气养阴、消虚火、生津止渴、抗疲劳、抗衰老、改善心肌缺血等药理作用，但是需要在医生的指导下用药。
1、补气养阴：西洋参片与普通人参、白参等参类药物相比，性味偏重于微苦、甘，寒，归肺、心、肾经。对于气阴两虚造成的疲乏无力、咽干口渴等症状，如果适量服用西洋参片煮青菜，有利于改善上述症状;
2、消虚火：西洋参片具有滋阴养肺、消虚火的功效，对于因肺阴虚引起的咳嗽、痰中带血、咽干口渴等症状，也有治疗作用。如果用西洋参片煮青菜，能够起到改善上述症状的作用;
3、生津止渴：西洋参片本身具有生津止渴的功效，对于因津伤所导致的口渴、小便短赤等表现，也有治疗作用;
4、抗疲劳：西洋参片中含有人参皂苷，而人参皂苷具有增强抗疲劳的作用。当因工作压力大、经常熬夜等原因导致疲劳时，可以适量服用西洋参片煮青菜，通过其滋阴补气的作用，帮助缓解疲劳;
5、抗衰老：西洋参片中含有多糖类物质，具有较强的抗氧化活性，还可以改善微循环、降低血糖、软化血管、延缓衰老，适量服用西洋参片煮青菜后，能够起到一定的抗衰老作用;
6、改善心肌缺血：西洋参片除了具有补气养阴、消虚火的功效之外，还具有改善心肌缺血的作用，对于因冠状动脉粥样硬化性心脏病造成心肌缺血的病人，服用西洋参片煮青菜后，有利于改善心肌缺血，从而缓解心肌缺血造成的心慌、心悸、胸闷等症状。
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