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高血压患者吃面条需注意哪些？面条烹饪时需少油少盐才可以

2023-09-06 来源：39健康网举报/反馈

面条是生活中常见的食物，高血压患者可以吃面条。但是高血压患者吃面条时需要注意烹饪方式，主要是采用清蒸或者水煮的方式，同时不建议加入过多的酱油、食盐等调味品，还需要注意食用量以及其他方面。

1、烹饪方式：高血压患者可以选择清蒸的方式，避免过多的油煎或者油炸，可以用面条炖煮时，多放少量的盐，可以清淡、易消化;

2、食用量：一般一天摄入的面条量不建议超过100g，高血压患者可以在这个范围内吃面条，而且建议少吃，比如1天吃250g等。如果摄入过多，会导致一天的摄入总量超过100g，而且会增加胃肠道的负担，导致消化不良、胃胀、胃痛等不适症状;

3、注意事项：高血压患者吃面条时，要注意少油、少盐。如果面条中加入过多的酱油、食盐，过多的盐分会影响患者血压的控制，同时会增加高血压并发症的风险，比如高血压心脏病、冠心病、脑梗死等。除此之外，在面条的烹饪过程中，不要煮得太烂，煮得太烂的面条，容易导致淀粉转化为糖分被人体吸收，导致血糖升高，也会增加胃肠道负担;

4、其他方面：高血压患者吃面条时，要注意咀嚼程度，不要吃得太快，太快的进入胃内，也会导致消化不良、胃胀、打嗝等。建议患者吃面条后，适当做一些运动，比如散步、快走等，促进消化和吸收。

高血压患者需要长期使用降压药物治疗，将血压控制在正常范围内，以免导致心、脑、肾等靶器官损害。建议患者定期监测血压，将血压控制在平稳状态，在医生指导下适当进行运动锻炼，有利于血压的进一步控制。