麦金利牌鱼胶原大豆提取物粉的主要成分是鱼胶原蛋白和大豆异黄酮，具有补充营养、辅助减肥的作用。此外，还能够起到一定的美容养颜以及改善睡眠等功效。

1.补充营养：鱼胶原蛋白是一种纯天然的蛋白质，其中含有丰富的氨基酸成分，可以为人体提供所需的多种营养物质，并且还可以促进体内新陈代谢，有助于身体健康。而大豆异黄酮属于植物雌激素的一种，适当进食能够补充女性体内的雌激素水平，对于缓解更年期症状有一定的帮助。

2.辅助减肥：由于鱼胶原蛋白中含有的脂肪含量比较低，在食用后不会导致身体肥胖的情况发生，因此适合于需要减肥的人群适量进食。但需要注意的是，食物并没有直接的减肥效果，仅能作为饮食的一部分，配合运动等方式进行综合调理。

3.美容养颜：鱼胶原蛋白中含有较多的胶原纤维成分，能够在一定程度上修复皮肤细胞组织，使皮肤变得光滑细腻，从而达到延缓衰老的效果。而且其中还含有抗氧化成分，有利于清除自由基，减少皱纹生成，保持肌肤水润弹性。但由于该物质并不具备药物疗效，所以不能单纯地用于抗衰美容。

4.改善睡眠：鱼胶原蛋白中的色氨酸有调节大脑神经功能的作用，可以帮助入睡并缩短入睡时间，还能增强睡眠质量，可辅助改善失眠的症状。

虽然该产品的好处比较多，但是不建议一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀等症状。另外，对本品过敏者禁用此产品，若出现不适症状应及时去医院就诊。