苯丙氨酸具有合成神经递质、合成黑色素、合成蛋白质、促进肾上腺皮质激素合成、促进甲状腺激素合成等功效和作用。
1.合成神经递质
通过氨基酸代谢途径中的酪氨酸羟化酶催化下转化产生,参与中枢神经系统功能调节。
2.合成黑色素
在体内经过一系列生化反应后形成,具有保护皮肤免受紫外线伤害的作用。
3.合成蛋白质
作为构成生物体的基本元素之一,在细胞内参与多种生命活动。
4.促进肾上腺皮质激素合成
提高机体应对压力的能力,并影响糖类代谢。
5.促进甲状腺激素合成
间接地影响新陈代谢率和其他生理过程。
需要注意的是,过量摄入苯丙氨酸可能导致苯丙酮尿症患者出现智力低下等问题,因此建议在医生指导下控制其摄入量。此外,对于健康人群而言,适量补充苯丙氨酸有利于维持身体健康,但不宜过量,以免引起不良反应。
相关文章
更多