口服水解蛋白是一种含有多种氨基酸成分的复方制剂。口服水解蛋白的用法用量需根据患者的具体情况而定。一般情况下，成人每次剂量为5-20克，儿童则按体重计算。对于进餐困难的患者，每日剂量可增加至30克。在使用口服水解蛋白期间，请务必遵循医生的建议，并严格按照处方剂量进行用药。
该药主要用于治疗低蛋白血症以及各种疾病导致的营养不良、全身衰竭等。长期或超量使用口服水解蛋白可能会导致电解质紊乱、便秘等不良反应。如果出现恶心、呕吐、腹泻等症状，应立即停止使用并寻求医疗帮助。该药禁忌包括对本品过敏者禁用；充血性心衰患者禁用；肝昏迷严重氮质血症者禁用；氨基酸代谢障碍和酸血症患者禁用。
