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生津,止渴,祛暑,安胎。咽痛口干,胃脘胀气,高血压,心肌梗塞,不思饮食。①《食物考》:"浆饮渴瘳,能辟暑。孕妇宜食,能安胎。"②《粤语》:"以盐腌,岁久色黑,可治伤寒痰火。"③《岭南随笔》:"治哕。"④《纲目拾遗》:"腌食,下气和胃。"
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