【药材名称】:
草豆蔻
【别名】:
豆蔻(《别录》)，漏蔻(《南方异物志》)，草果(《通志》)，草蔻(《本草从新》)，大草蔻(《药材资料汇编》)，偶子(《中药志》)，草蔻仁、飞雷子、弯子(《广东中药》)。
【汉语拼音】:
Cao dou kou
【成份】:
含挥发油，油中含桉油精、a- 蛇麻烯(a-humulene) 、反-麝子油醇(trans-farnesol)等，并含豆蔻素(cardamomin)、山姜素(alpinetin)和皂甙。
【加工采集】:
秋季果实略变黄色时采收，采得后晒至八、九成干，剥去果皮，再晒至足干。或将果实用沸水略烫后晒至半干，去其果皮，再晒至足干。宜置阴凉干燥处。
【药材鉴别】:
(1) 本品横切面：假种皮有时残存，为多角形薄壁细胞。种皮表皮细胞类圆形，壁较厚;下皮为1～3列薄壁细胞，略切向延长;色素层为数列棕色细胞，其间散有类圆形油细胞1～2列，直径约50μm ;内种皮为1 列栅状厚壁细胞，棕红色，内壁与侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒及草酸钙方晶和少数细小簇晶。内胚乳细胞含糊粉粒。
粉末黄棕色。种皮表皮细胞表面观呈长条形，直径约至30μm，壁稍厚，常与下皮细胞上下层垂直排列;下皮细胞表面观长多角形或类长方形。色素层细胞皱缩，界限不清楚，含红棕色物，易碎裂成不规则色素块。油细胞散列于色素层细胞间，呈类圆形或长圆形，含黄绿色油状物。内种皮厚壁细胞黄棕色或红棕色，表面观多角形，壁厚，非木化，胞腔内含硅质块;断面观细胞1 列，栅状，内壁及侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。外胚乳细胞充满淀粉粒集结成的淀粉团，有的包埋有细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含糊粉粒及脂肪油滴。
(2) 取本品粉末1g，加甲醇5ml ，置水浴中加热振摇5 分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取山姜素和小豆蔻明对照品，加甲醇制成每 1ml各含2mg 的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以苯-醋酸乙酯-甲醇(15:4:1)为展开剂，展开，取出，晾干，于100℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯(365nm) 下检视。供试品色谱中，在与山姜素对照品色谱相应的位置上，显相同的浅蓝色荧光斑点;在与小豆蔻明对照品色谱相应的位置上，显相同的棕褐色斑点。再喷以 5%三氯化铁乙醇溶液，日光下检视。供试品色谱中，在与小豆蔻明对照品色谱相应的位置上，显相同的褐色斑点。
【药理作用】:
1.草豆蔻煎剂对豚鼠离体肠管低浓度兴奋，高于1%浓度及挥发油饱和水溶液则均呈抑制作用。
2.用巴甫洛夫小胃试验，草豆蔻10%水浸液60-80ml灌入主胃，测小胃分泌情况，结果对胃总酸排出量无影响而显著升高胃蛋白酶的活性。1979年，ItokawaH等报道，草豆蔻种子的乙醇抽提物对小鼠腹水肉瘤180几无拮抗作用。1980年李在琉等报道，通过具有三通巴甫洛夫小胃狗进行慢性药理实验，草豆蔻浸出液对总酸排出量无明显的影响，但使胃蛋白酶活力明显升高。
【炮制】:
拣净杂质，去壳取仁，用时捣碎。1.《雷公炮炙论》：凡使（草豆蔻），须用蒂，取向里子后取皮，用茱萸同于敖上缓炒，待茱萸微黄黑，即去茱萸，取草豆蔻皮及子，杵用之。2.《药类法象》：（草豆蔻）面包煨熟，去面用。
【功效主治】:
温中，祛寒，行气，燥湿。治心腹冷痛，痞满食滞，噎膈反胃，寒湿吐泻，痰饮积聚。燥湿健脾，温胃止呕。用于寒湿内阻、脘腹胀满冷痛、嗳气呕逆、不思饮食。(1)健脾燥湿：用于脾胃虚弱或寒湿郁滞引起的食欲不振，常配木瓜。(2)温中止呕：用于寒湿郁滞中焦引起的胃痛呕吐，常配高良姜。①《别录》:"主温中，心腹痛，呕吐，去口臭气。"②《开宝本草》:"下气，止霍乱。"③《珍珠囊》:"益脾胃、去寒，又治客寒心胃痛。"④《纲目》:"治瘴疠寒疟，伤暑吐下泄痢，噎膈反胃，痞满吐酸，痰饮积聚，妇人恶阻带下，除寒燥湿，开郁破气，杀鱼肉毒。"⑤《本草原始》:"补脾胃，磨积滞，调散冷气甚逮，虚弱不能饮食者最宜，兼解酒毒。"
【性味】:
辛，温。①《别录》:"味辛，温，无毒。"②《千金·食治》:"味辛，温，涩，无毒。"③《医学启源》:"气热，味大辛。"入脾、胃经。
【用法用量】:
内服:煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。
【禁忌】:
阴虚血少，津液不足，无寒湿者忌服。①《本草经疏》:"凡疟不由于瘴气；心痛胃脘痛由于火而不由于寒；湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下赤白，里急后重，及泄泻暴注口渴，湿热侵脾，因作胀满，或小水不利，咸属暑气湿热，皆不当用。"②《本草备要》:"忌铁。"③《本经逢原》:"阴虚血燥者忌之。"
【备注】:
（1）用于湿阻脾胃之脘腹胀满，尤以寒湿偏盛者为宜，常与川、仆砂仁、陈皮等配合应用。用治寒湿郁滞呕吐，常与半夏、生姜等配伍应用。若是寒湿脚气兼有呕吐者可配吴茱萸、槟榔等同用。
【植物形态】:
草豆蔻，多年生草本，株高1.5-3m。叶柄长1.5-2cm；叶片狭椭圆形或线状披针形，长50-65cm，宽6-9cm，先端渐尖，基部渐狭，有缘毛，两面无毛或仅在下面被极疏的粗毛；叶舌卵菜，长5-8mm，外被粗毛。总状花序顶生，直立，长20-30cm，花序轴密被粗毛，小花梗长约3m，小苞片乳白色，阔椭圆形，长约3.5cm，先端钝圆，基部连合；花萼钟状，白色，长1.5-2.5cm，先端有不规则3钝齿，1侧深裂，外被毛；花冠白色，花冠管长约8mm，裂片3，长圆形，上方裂片较大，长约3.5cm，宽约3.0cm，先端2浅裂，边缘具缺刻，前部具红色或红黑色条纹，后部具淡紫红色斑点；侧生退化雄蕊披针形，长4mm或有时不存；雄蕊1，长 2.2-2.5cm，花药椭圆形，药隔背面被腺毛，花丝扁平，长约1.5cm；子房卵圆形，下位，密被淡黄色绢毛。蒴果近圆形，直径约3cm，外被粗毛，熟时黄色。花期4-6月，果期6-8月。生境分布：生于山地、疏林、沟谷、河边及林缘湿处。资源分布：分布于广东、海南、广西等地。栽培：生物学特性，喜温暖湿润气候和半荫蔽的环境。以先稀林下层深厚、肥沃疏松的壤土地栽培为宜。栽培技术，用种子和分株繁殖。种子繁殖：选有一定荫蔽条件的地块作苗床，6-7月间，按行距20cm开沟条播，覆土2-3cm。出苗后及时除草、追肥。第2年春季，按行株距80cm×80cm定植。分株繁殖：2-3月将母株挖起，先1-2年生健壮而且尚未结果的分蘖株作种移栽。田间管理，定植后经常注意中耕除草、培土、追肥，干旱时及时灌水，遇雨季及时排水。根据草豆蔻生育期要求的光强调整荫蔽度，荫蔽度过大则砍除过多的荫蔽树枝，荫蔽度过小则补种荫蔽树。
【临床应用】:
草豆蔻是一种传统中药，可以燥湿健脾，温胃止呕。用于寒湿内阻、脘腹胀满冷痛、嗳气呕逆、不思饮食。草豆蔻还可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂，可去除鱼、肉等食品的异味。此外，草豆蔻茎杆韧性大、通透性能好，是上等编织材料，编织的坐垫冬暖夏凉，具有预防和治疗坐疮的功能。
【来自何书】:
出自《雷公炮炙论》。1.《唐本草》：豆蔻，苗似山姜，花黄白，苗根及子亦似杜若。2.《海药本草》：豆蔻，其根似益智，皮壳小厚，核如石榴，辛且香，蒳草树也。叶如芄兰而小，三月采其叶，细破阴干之，味近苦而有甘。3.《蜀本草》：《图经》云，豆蔻苗似杜若；春花在穗端，如芙蓉，四房生于茎下，白色，花开即黄；根似高良姜；实若龙眼而无鳞甲，中如石榴子；茎、叶、子皆味辛而香。十月收。
