【用法用量】:
内服：煎汤。
常见药方
粳米
类别:
补虚药
补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。①《别录》："主益气，止烦，止泄。"②《千金·食治》："平胃气，长肌肉。"③孟诜："温中，益气，补下元。"④《日华子本草》："壮筋骨，补肠胃。"⑤《滇南本草》："治诸虚百损，强阴壮骨，生津，明目，长智。"⑥《纲目》："粳米粥：利小便，止烦渴，养肠胃。""炒米汤：益胃除湿。"
常见药方
【用法用量】:
①治霍乱狂闷，烦渴，吐泻无度，气欲绝者：淡竹沥一合，粳米一合(炒，以水二盏同研，去滓取汁)。上二味，和匀顿服之。(《圣济总录》竹沥饮)②治赤痢热躁：粳米半升。水研取汁，入油瓷瓶中，蜡纸封口，沉井底一夜，平旦服之。(《普济方》)③治受胎未足，初生无皮，色赤，但有红筋：早白米粉扑之。(《圣济总录》)
入药方剂
羊脊骨粥
主治:
虚损羸瘦乏力。
疗效:
益精气。
组成:
羊连尾脊骨1握，肉苁蓉1两（酒浸1宿，刮去皱皮），菟丝子1分（酒浸3日，晒干，别捣末），葱白3茎（去须，切），粳米3合。
辟谷散
疗效:
救荒辟谷。
组成:
山药8两，莲肉（去心皮）8两，芡实（去壳）8两，白扁豆（去壳，炒）8两，绿豆（去壳，炒，末）8两，薏苡仁（去壳）12两，小茴（炒）4两，白粳米（炒黄）2升。
胡萝卜粥
主治:
老人食欲不振或消化不良，皮肤干燥症、夜盲、以及高血压、糖尿病等。
疗效:
宽中下气,健胃，补脾，助消化。
组成:
胡萝卜、粳米。
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