荔枝维生素c
荔枝中维生素C含量较高，是柑橘类水果中维生素C含量最高的品种，此外还有柠檬、猕猴桃、草莓、梨、鲜枣等。维生素C具有清除自由基、增强免疫力、抗氧化、抗衰老及减少疾病发生等作用，但进食时也要注意适量。
一、作用：
1、清除自由基：自由基是维生素C的普遍作用，可清除体内自由基，延缓衰老，有助于保持机体健康;
2、增强免疫力：维生素C又称抗坏血酸，可以促进类固醇的代谢，增强机体对外界刺激的抵抗力和免疫力;
3、抗氧化：维生素C可与体内自由基结合，起到抗氧化的作用，有助于缓解皮肤色斑、老年斑、黄褐斑等问题;
4、抗衰老：维生素C属于强还原剂，可与体内自由基结合，清除体内自由基，一定程度上可延缓衰老;
5、减少疾病发生：维生素C对血管有保护作用，可以减少血管壁压力，降低血管破裂、出血的概率。对于原发性高血压、慢性胃炎、急性阑尾炎、子痫、急性肾炎等疾病，具有一定的辅助治疗作用。
二、注意事项：
1、避免过量摄入：荔枝含糖量较高，过量摄入易导致血糖升高，糖尿病患者应严格控制摄入量，以免加重病情;
2、避免空腹食用：荔枝中的果胶和酸性物质易与胃内食物发生反应，形成凝胶块状，不易消化，空腹食用可能会引发胃肠道不适;
3、防止与某些食物同食：荔枝中的某些成分可能会与某些食物中的成分发生反应，导致营养成分流失，如与海带、虾仁等同食，可能会导致营养吸收不良;
4、其他：对荔枝过敏者应禁食，过敏体质者应酌情进食。此外，因荔枝含有糖分和部分色素，故不建议儿童过多食用。
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