鞣酸蛋白一般是指鞣酸蛋白酵解物，通常情况下，鞣酸蛋白酵解物正确的使用方法是口服、外用等。
1.口服：鞣酸蛋白酵解物是一种常用的止泻药，常用于治疗腹泻。患者可以在医生的指导下服用鞣酸蛋白酵解物进行治疗，可以改善腹泻引起的腹痛、恶心等症状。需要注意的是，如果患者对鞣酸蛋白酵解物过敏，则不建议服用该药物，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2.外用：此外，鞣酸蛋白酵解物还可以外用，在临床上主要用于治疗湿疹、接触性皮炎等疾病。患者可在医生指导下将鞣酸蛋白酵解物涂抹在患处，并轻轻按摩至吸收，从而起到缓解病情的作用。
除此之外，患者还需要注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。同时，患者还要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体恢复。
