香菇多糖胶囊属于保健品，具体一天吃几次需要根据身体情况判断。如果身体不适症状较轻，一般吃1-2次即可，症状较重时，通常建议一天吃3次。香菇多糖胶囊的主要成分是香菇多糖，包括α-麦角甾醇、麦角甾醇酸、神经酰胺以及多种核苷酸等，能够起到调节免疫、抗衰老、预防疾病等作用。
1、调节免疫：香菇多糖胶囊中的多糖能够加强人体免疫系统的功能，可增强T淋巴细胞的活性和免疫球蛋白的含量，从而提高机体的免疫力，增强抗病能力，预防感染性疾病的发生，如流行性感冒、慢性肝炎、胃炎等，通常建议适量服用;
2、抗衰老：香菇多糖胶囊中的多糖能够加强人体抗氧化、抗衰老的能力，从而使皮肤保持弹性、光滑、有光泽，具有较强的保健功能，通常建议一天吃1-2次;
3、预防疾病：香菇多糖胶囊中含有多种维生素，能够有效抵抗人体内的自由基，还可以降低人体胆固醇、血脂，有助于预防动脉硬化、冠心病、高血压等疾病，建议一天吃3次;
4、其他方面：香菇多糖胶囊中的多糖还可以促进人体的新陈代谢，增加人体内超氧化物歧化酶的含量，清除自由基，从而有助于预防心血管疾病，通常一天吃1次即可。
香菇多糖胶囊虽然有较好的保健作用，但不建议对其成分过敏以及儿童、孕妇、哺乳期女性等服用，以免出现不良反应，并且在治疗期间还需要监测肝肾功能，以免出现肝肾功能损伤。
