打头孢吃香肠，有可能是偶然情况，也有可能是因为吃香肠后出现不良反应，或者疾病加重，具体情况需要根据患者的临床表现和相关检查确定，可在医生的指导下进行对症治疗。
1、偶然情况：打头孢吃香肠如果没有被患者所接受，可能是香肠中含有的添加剂引起的过敏反应。香肠是一种加工食品，在制作的过程中会产生大量的香肠色素、防腐剂、添加剂等，患者食用后可能会出现头晕、恶心、呕吐等症状。可以遵医嘱服用一些抗过敏的药物，如氯雷他定、盐酸西替利嗪等;
2、吃香肠过敏：打头孢吃香肠，如果患者对香肠中的添加剂过敏，吃香肠后出现皮肤红肿、瘙痒等症状，可能是出现了过敏反应。可以在医生的指导下服用一些抗过敏的药物，如扑尔敏等，同时建议患者以后不要吃香肠这种加工食品;
3、疾病加重：打头孢说明患者存在感染性疾病，如果感染性疾病正在发作期间，吃香肠可能会导致感染性疾病的加重，比如胃肠炎，可出现腹痛、腹泻等表现。通常可遵医嘱使用奥美拉唑、蒙脱石散等药物进行治疗;
4、其他情况：患者打头孢期间，如果吃了辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒等，可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状。通常可遵医嘱使用多潘立酮片、硫糖铝等药物进行治疗。
总之，患者打头孢期间吃香肠，如果出现了头晕、恶心等不适症状，建议及时停止食用，并前往医院进行诊治。
