诺和佳保存的温度是零下20°C左右，最好在2-8°C的环境中保存，一般开封后的保存时间在一个月左右。但具体的保存时间与储存的环境温度、是否密封、是否在密封环境下保存等因素有关，建议妥善保存，避免诺和佳保存时间变短或变质。
1、环境温度：诺和佳属于生物利用度高的水溶性膳食纤维产品，如果环境温度较低，特别是在冰冷环境中保存，诺和佳保存的时间相对较短，可能在一个月左右。如果环境温度较高，在15°C以上，诺和佳保存的时间会相对较长，大约在一个月;
2、是否密封：诺和佳的主要成分是膳食纤维，如果诺和佳在开封后未进行密封，暴露在空气中，储存时间会相对较短，一般在一个月左右。如果诺和佳将包装袋密封，将诺和佳暴露在空气中，储存时间相对较长，一般在一个月左右;
3、是否在密封环境下保存：如果诺和佳在开封后，将其放置在干燥的环境中保存，一般可保存24-48小时。如果诺和佳将包装袋密封，将其放置在阴凉干燥的环境中保存，储存时间可以相对较长，一般可以在一个月左右。但如果诺和佳在开封后，将其放置在冰箱冷藏室中保存，由于寒冷环境刺激，储存时间会相对缩短，一般在24小时内。
4、其他：如果购买诺和佳时，选择的商家对产品进行质量把关，需要进行质量检测，如果购买的不是正规厂家生产的产品，质量没有保证，诺和佳保存的时间也会相对较短，可能只能存放1-2个月。
