木瓜酶是一种蛋白水解酶，其主要成分为木瓜蛋白酶。
木瓜酶中的木瓜蛋白酶能够分解蛋白质，促进消化吸收。木瓜蛋白酶通过催化肽键断裂，使大分子蛋白质分解为小分子多肽和氨基酸，从而起到助消化的作用。当出现胃炎时，可能会有上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐等症状。因为胃黏膜受到炎症刺激，导致胃部肌肉收缩异常，引发上述不适感。
可以通过胃镜检查来评估胃黏膜状况。医生会使用一根带有摄像头的细长管子从口腔进入，观察食道、胃和十二指肠内部的情况。还可以做幽门螺杆菌检测，如碳13呼气试验，以确定是否存在幽门螺杆菌感染。针对胃炎的治疗方法包括药物治疗和生活方式调整。药物治疗可能涉及质子泵抑制剂，如奥美拉唑，以及H2受体拮抗剂，如雷尼替丁，以减少胃酸分泌。生活方式调整包括避免食用辛辣、油腻食物，保持规律饮食，减少烟酒摄入等。
适量食用木瓜有助于改善消化功能，但对患有特定疾病的人士而言可能存在风险，因此，在食用前应咨询专业医疗人员的意见。
