木瓜酶主要用于食品加工、肉类嫩化和医疗用途。
木瓜酶是一种蛋白水解酶,通过分解蛋白质中的肽键发挥作用。其广泛存在于多种植物组织中,尤以未成熟果实含量最高,在成熟过程中逐渐减少。该物质具有促进消化的作用,因此可用于改善消化不良的症状。消化不良表现为食欲减退、腹胀、腹泻等不适症状。
针对消化系统疾病的诊断可能包括胃镜检查、超声波扫描以及血液生化分析等。对于消化不良,可遵医嘱使用促动力剂如莫沙必利片、多潘立酮片等药物来缓解症状。
患者平时应避免食用过于油腻的食物,如红烧肉等,以减轻消化系统的负担。
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