入药方剂
猪胰
类别:
补虚药
益肺，补脾，润燥。治肺损咳嗽、咯血，肺胀喘急，脾虚下痢，乳汁不通，手足皲裂。①《药对》：通乳汁。②《本草拾遗》：主肺痿咳嗽，和枣肉浸酒服之，亦能主痃癖羸瘦。③《本草图经》：主肺气干胀喘急，润五脏，去皴、疱、酐蹭，并肪膏。并杀斑猫、地胆、亭长等毒。④《本经逢原》：同胡黄连等药，治霉疮。⑤《随息居饮食谱》：润燥，涤垢化痰，运食清胎，泽颜止嗽。
入药方剂
猪胰子汤
主治:
杨梅结毒，气衰者，遍身破烂臭秽而兼筋骨疼痛。
组成:
猪胰子1两（切碎），黄耆（盐水炒）3钱，金银花3钱，当归1钱5分（酒炒），白芍1钱5分（酒炒），天花粉1钱，贝母（去心，研）1钱，穿山甲（炙，研）1钱，白鲜皮1钱，青风藤1钱，白芷1钱，木瓜1钱，皂刺1钱，甘草节1钱，黄栝楼1个（连仁研烂），防已7分，鳖虱胡麻2钱（炒，研），白色土茯苓4两（河水4大碗，煎汤3碗，去滓）。
夜光膏
主治:
青濛遮暗，内外障，不见分明。
组成:
黄连（拣黄色肥者，去须，称4两，折碎，走水淘洗净，用槐柳枝拨出，控稍干，近腊月中气，用蜡水3升，浸于瓷罐内，封盖7日，放暖处，用雪水妙，冰水亦可），当归身半两（折碎，淘洗如上，与黄连同浸），诃子1对（即诃黎勒也，打破去核，将皮淘净，与黄连同浸），（豕宗）猪胰子2个（掐去脂膜，以秆草叶裹，清水内搓洗至净，细拣去草叶，用刀作切小片，腊水内濯去腥，槐柳枝漉出别放），甘石（取药末）4两（白色微黄者佳，置坩
夜光散
主治:
赤眼翳膜昏花。
组成:
宣黄连2两，诃子2两，当归1两，铜绿1钱，上（口父）咀，以河水3升，同浸两昼夜，于银石器熬取汁，约一大盏，纳8分来得所，看滓黑色为度，生绢纽取汁，再上文武火熬，槐柳条搅，滴水成珠为度，入后膏和剂：豭猪胰子2个（先去脂，以禾秆药梢裹，搅水内搓洗，令脂尽切，入黄连膏内，煮黑色，取出用之），芦甘石1两（童便1大碗，炭火烧红淬之，令小便尽，芦甘石粉白为度，研细末），黄丹4两（新汲水淘净，飞细，焙干），鹅梨
香肥皂
主治:
金疮。
组成:
藿香1两，甘松1两，朝脑1两，细辛1两，猪胰1两，白芷1两，肥皂（去皮弦子）半斤。
枫香脂膏
主治:
肉刺。
组成:
猪胰1两，白胶香1分。
猪胰酒
主治:
久咳嗽上气，胸胁支满多喘。
组成:
猪胰3具，大枣100枚，酒3升。
猪胰片
主治:
肺损嗽血、咯血，肺痈。
组成:
猪胰（切片）。
猪胰散
主治:
肺气远年不愈。
组成:
猪胰1具（去脂，细切），腻粉1两。
蠲毒换肌饮
主治:
杨梅疮。
组成:
冷饭团（白色者，木槌打碎）4两（以长流水4大碗，入砂锅内煎至3碗，入后药），黄瓜蒌（连仁杆烂或细切）1个，黄耆（盐水炒）3钱，白芍药1钱半，当归1钱半，木瓜1钱，白芷1钱，风藤1钱，白鲜皮1钱，贝母1钱，天花粉1钱，穿山甲1钱，皂角刺1钱，甘草节1钱，汉防己7分，鳖虱、胡麻（炒研）2钱，金银花3钱，猪胰子（切碎）1两。
连子衚衕方
主治:
面鼻雀斑。
组成:
白芷3钱，甘菊花3钱（去梗），白果20个，红枣15个，珠儿粉5钱，猪胰1个。
用药咨询
猪胰吃了对人有好处吗
猪胰吃了对人有一定的好处，猪胰通常是指猪的胰腺，猪胰腺中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，但不建议过量食用，以免对身体造成不良影响。猪胰腺中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进骨骼的发育，提高身体免疫力。猪胰腺中还含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，还可以促进皮肤的新陈代谢，有助于皮肤的健康。猪胰腺中还含有丰富的维生素B12，可以促进血红蛋白的合成，有利于预防缺铁性贫血。因此，适量食用猪胰腺对人体有一定的好处。但猪胰腺中含有的胆固醇含量比较高，过量食用可能会导致体内的胆固醇含量升高，容易引起高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。此外，猪胰腺中含有的嘌呤含量也比较高，痛风患者食用后可能会导致体内的尿酸水平升高，不利于病情的控制。因此，建议患者适量食用猪胰腺。
猪胰腺的功效与作用及食用方法
猪胰腺的功效与作用是为身体提供能量，食用方法一般是清炒、炖汤等。猪胰腺中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用可以为身体提供所需要的营养，维持机体的正常生理功能。猪胰腺中含有大量的脂肪，适量食用可以促进体内食物的消化与吸收，一定程度上可以达到健脾养胃的功效。但是猪胰腺中的胆固醇含量较高，食用过多可能会导致体内胆固醇水平上升，不利于身体健康。除此之外，对猪胰腺过敏的人群要避免食用，以免出现皮疹、皮肤瘙痒等症状。同时，要注意猪胰腺的存放环境，建议放置在低温通风处，避免长时间存放。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到正规医院就诊治疗。
中药猪胰的功效与作用
猪胰一般是指猪胰腺，中药猪胰腺具有补虚、润燥、解毒的功效，有治疗虚劳咳嗽、便秘、小便不利等病症的作用。猪胰腺是猪的胰腺，性平，味甘，归脾、肺经，具有补虚、润燥、解毒的功效，临床上可用于治疗虚劳咳嗽、便秘、小便不利等病症。另外，猪胰腺含有丰富的维生素、脂肪等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，增强免疫力。但猪胰腺中含有较多的胆固醇，如果大量食用，可能会导致胆固醇升高，因此，建议患者适量食用。建议患者在日常生活中要养成良好的饮食习惯，注意营养均衡，同时也要注意适量食用猪胰腺，以免食用过多，对胃肠造成负担，引起不适症状。