维生素e从什么食物中
维生素E属于脂溶性维生素，日常可从水果、蔬菜、谷类、豆类等食物中摄取。维生素E具有抗氧化、预防衰老、调节免疫，以及保护皮肤等作用，广泛存在于食物中，但是人体无法合成维生素E，通常是通过食物补充，必要时可在医生指导下通过药物补充。
一、食物：
1、水果：常见的如葵花籽、核桃、杏仁、夏威夷果等坚果类，以及菠菜、莴笋、小白菜、芹菜等蔬菜中均含有丰富的维生素E;
2、蔬菜：大部分绿色蔬菜中均含有丰富的维生素E，如莴笋、卷心菜、大白菜、紫甘蓝等;
3、谷类：小麦胚粉、玉米胚粉等谷类食物中也富含维生素E;
4、豆类：如黑豆、黄豆、赤豆、绿豆等豆类食物中也富含维生素E。
二、药物：
在临床上，常用于补充维生素E的药物主要为维生素E软胶囊。维生素E软胶囊主要用于治疗卵巢功能不全、不孕症、更年期综合征等疾病，但需要在医生的指导下服用，并且以适量服用为主。
维生素E在体内属于脂溶性维生素，过量服用可能会在体内蓄积，从而增加体内胆固醇含量，还可能会引起肥胖、血糖升高以及恶心、乏力等不良反应。此外，长期大量服用维生素E软胶囊，还可能会导致凝血功能障碍。因此，建议在日常生活中适量服用，避免产生不良影响。
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