西洋参片无论是煮好还是泡水喝，都具有益气养阴的功效，可以用于治疗气阴两虚引起的一系列疾病，缓解疲劳、乏力、口干、咽痛等症状，所以西洋参片无论是煮好还是泡水喝都比较好。

1、煮好：西洋参片是人参的一种根茎，具有补气养阴的功效，经过沸水的煮制之后，可以将其中的有效成分溶解出，而后将西洋参片煮成汤，具有补气养阴的功效，可以用于缓解疲劳、乏力、口干、咽痛等症状，所以西洋参片煮好比泡水好;

2、泡水：将西洋参片放入沸水中煮沸，然后将其中的有效成分溶解出，可以保留西洋参片的药性，使药效更佳，但是建议患者在饮用时，不要将西洋参片吃掉，以免影响药效;

3、煮粥：患者可以将西洋参片放入小米或者大米中煮粥，通过小米或者大米的健脾养胃功效，可以达到健脾养阴的目的，可以用于缓解脾胃阴虚导致的食欲不振、乏力、腹泻等症状;

4、其他方面：如存在肺气虚和脾气虚的情况时，可以将西洋参片研磨成粉末后冲水服用，可以起到补肺气和健脾胃的功效。此外，如果存在气血两虚的情况，也可以将西洋参片研磨成粉末后冲水服用，具有补血养阴、活血化瘀的功效。

西洋参片不论是煮好还是泡水喝，都具有一定的药用价值，但是对于存在虚火旺盛的患者，则不建议服用西洋参片，因为西洋参片属于滋补类药物，容易加重体内虚火。而对于存在实火旺盛的患者，也不建议服用西洋参片，以免加重体内实火。