维生素C又称抗坏血酸，是身体必需的维生素之一，能促进类固醇的代谢，并有一定的抗氧化作用。若过量服用维生素C可能会导致维生素C中毒，其表现有胃肠道症状、泌尿系统症状、皮肤症状、血液系统症状等。

1、胃肠道症状：当过量服用维生素C后，会导致胃肠道的不良反应，患者会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、纳差等症状，严重时可能会出现消化道出血。当出现维生素C中毒的时候，应立即停用维生素C，对于轻微的维生素C中毒，可以通过催吐等方法，减少维生素C的吸收和代谢;

2、泌尿系统症状：当过量服用维生素C后，可能会产生尿结石，过量的维生素C也会导致体内草酸水平增加，从而增加尿路结石形成的风险。建议患者多饮水，促进排尿，减少维生素C的吸收;

3、皮肤症状：主要是表现为皮肤黏膜的出血点，以及皮肤片状出血等，当过量服用维生素C后，会引起急性溶血的情况，导致皮肤黏膜出现红斑等情况，甚至可能会出现休克;

4、血液系统症状：当过量服用维生素C后，可能还会引起血液系统疾病，导致患者出现白细胞减少、贫血等情况;

5、其他：还可能会出现过敏、头痛、乏力等不良反应。

由于大部分维生素C无法通过肾脏排出体外，所以过量服用维生素C后，可能会导致患者出现维生素中毒的情况。当患者出现维生素C中毒时，应立即停用维生素C，对于症状较轻的患者，可以通过催吐、饮水等方法，减少维生素C的吸收和代谢，从而减轻症状。对于症状严重的患者，应及时到医院进行洗胃、导泻、血液透析等治疗。