蛋氨酸
1.肝脏保护。抗肝硬变、脂肪肝及各种急性、慢性、病毒性、黄疸性肝。 2.心肌保护。保护心肌细胞线粒体免受损害，对克山病造成的心计损害尤为有用。 3.抗抑郁症。 4.降血压。 5.防毒袪毒。甲硫氨酸能预防和治疗有毒金属非金属对人体的伤害。 6.人体代谢。
蛋氨酸具有利胆的作用，具体效果因人而异。
蛋氨酸是一种必需氨基酸，通过食物摄取后，在体内被利用参与蛋白质合成，同时也可以转化为甲硫氨酸和半胱氨酸等其他含硫氨基酸。蛋氨酸是人体必需的一种氨基酸，缺乏时会导致机体代谢紊乱，出现营养不良、贫血等症状。补充蛋氨酸可以纠正上述症状，改善病情。蛋氨酸能够促进肝脏中谷胱甘肽的生物合成，提高肝细胞抗氧化能力，从而起到保肝的作用。
患者需要定期监测血液中的蛋氨酸水平，以评估身体对蛋氨酸的吸收和利用情况。建议保持均衡饮食，确保摄入足够的各种营养素，如富含蛋氨酸的食物有鸡肉、牛肉、鱼肉等。
