服用头孢后饮酒可能会引发双硫仑样反应，严重时可致死，因此禁止两者同时摄入。
头孢类药物会抑制体内酒精代谢过程中的一个关键酶，即乙醛脱氢酶，使乙醇不能顺利代谢成二氧化碳和水，导致血液中乙醇浓度急剧上升，形成急性酒精中毒状态，引发一系列不适症状，如胸闷、气短、恶心、呕吐等，严重者可能出现过敏性休克，抢救不及时可能造成死亡。
如果患者在使用头孢菌素期间仅摄入了少量的酒精，则可能不会立即出现明显的不良反应。这是因为个体差异以及摄入量的不同会影响反应的发生概率与强度。
建议密切监测任何不适症状，并立即就医以获得适当的治疗。在使用头孢菌素期间应严格避免饮酒或摄入含酒精的食物和饮料，至少在停药72小时后才可安全地恢复饮酒。
