鸽子吃的维生素e
鸽子营养丰富,含有较高的蛋白质、铁、钙、镁、维生素等,具有滋阴补肾、益气补血、健脾益胃、强身健体等功效,鸽子中并没有维生素E的成分,不建议通过吃鸽子来补充维生素E。维生素E在人体内主要参与抗氧化、抗自由基、调节免疫系统等,具有对抗自由基、缓解皮肤衰老的作用,在日常生活中,可以通过食用一些含有维生素E的食物来补充维生素E,常见的富含维生素E的食物有植物油、坚果类、谷类、豆类等。
1、植物油:包括麻油、豆油、菜油等植物油,均含有丰富的维生素E。植物油可起到一定的润滑肠道作用,在日常生活中可以适当食用;
2、坚果类:如核桃、杏仁、松子、榛子等坚果,均富含维生素E。坚果除了富含维生素E外,还含有蛋白质以及矿物质等营养成分,但由于坚果热量较高,减肥的人群需要控制摄入量;
3、谷类:小米、大米等谷物含有丰富的维生素E,经常食用可以补充维生素E;
4、豆类:黄豆、黑豆、青豆等豆类食物中也富含维生素E。此外,豆类中还含有异黄酮成分,与雌激素相结合,适量食用也可以对抗雌激素,具有一定的调节内分泌的作用。
需注意的是,由于食物中维生素E的含量较少,如果缺乏维生素E疾病症状较为严重,建议及时就医,遵医嘱通过药物来补充维生素E。
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