根达菜中含有维生素c
根达菜一般指甘蓝，富含维生素C，属于蔬菜中的一种。甘蓝中含有的维生素C，通常是小白菜、大白菜、芹菜、油麦菜、菠菜等蔬菜中都含有，而水果中一般也含有维生素C，如橙子、柠檬、猕猴桃等。
甘蓝是一种十字花科的植物，不仅可以当蔬菜食用，也可以当水果食用。甘蓝中含有的维生素C，具有清除自由基的作用，可以增强身体的抵抗力。此外，甘蓝中还含有膳食纤维，适当食用甘蓝，可以促进胃肠道蠕动，预防便秘。同时，甘蓝中还含有钙、铁、锌等矿物质，适当食用甘蓝，可以补充身体所需的微量元素。
在日常生活中，甘蓝可以和大多数蔬菜、水果一起食用，但需要注意的是，应避免过量食用甘蓝，甘蓝本身属于凉性食物，如果过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹泻、腹痛等不适症状。
在日常饮食中，应注意营养均衡，避免单一饮食，以免造成营养不良等不良情况。此外，在食用甘蓝前，建议用清水将甘蓝洗干净，以免影响口感。
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