维生素c是苹果的68倍
维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，可通过促进胶原蛋白的合成、维持毛细血管的完整性，使血管壁的弹性和韧性增强、防止出血，可用于治疗坏血病、传染病及紫癜等疾病。临床上并不存在维生素C是苹果的68倍这一说法，因为每100克萝卜中仅含有0.2毫克维生素C，因此只能说维生素C含量较低。维生素C含量较低可能与测定误差、维生素C摄入量不足、存在部分疾病等原因有关。
1、测定误差：目前临床上主要使用维生素C检测，其结果容易受到外界因素影响，不同时间点的结果可能存在一定的差异。检查前一天或当天晚上摄入的食物或药物可能会影响到最终的检查结果;
2、维生素C摄入量不足：当机体维生素C长期缺乏时，可能会引起坏血病，可导致体内维生素C含量较低。此时应适当多吃富含维生素C的食物或遵医嘱服用维生素C片，一般可得到改善;
3、存在部分疾病：如肾功能衰竭、肝硬化等，上述疾病可导致人体肾小球滤过率下降，从而使维生素C无法完全随尿液排出，引起血液中维生素C含量较低。建议积极治疗原发病，如遵医嘱服用呋塞米片、布美他尼片等药物促进体内维生素C的排出，必要时进行肾脏替代治疗。
除此之外，一些药物比如糖皮质激素和免疫抑制剂等会引起骨质疏松，也会影响体内维生素C的含量。因此，检查前应明确所检查的指标是否存在异常，以免影响结果的准确性。
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