食用头孢通常是指食用头孢菌素类药物，属于抗生素类药物，临床较为常见，包括头孢呋辛酯片、头孢克肟片、头孢地尼分散片、头孢呋辛酯胶囊等。食用头孢菌素类药物的全称应该是食用头孢菌素类药物的原名，而其主要成分大多相同，都含有头孢烯的半合成抗生素，具有广谱抗菌的作用，能够抑制细菌的细胞壁合成，从而达到杀菌消炎的作用，是临床上常见的抗生素类药物。
1、头孢呋辛酯片：可用于治疗对头孢克肟敏感的链球菌和肺炎链球菌引起的细菌性肺炎、支气管炎，咽喉炎，扁桃体炎，中耳炎等感染性疾病;
2、头孢克肟片：可用于对头孢克肟敏感的链球菌属、肺炎链球菌、大肠杆菌及变形杆菌属等引起的细菌性肺炎、支气管炎、咽喉炎、肾盂肾炎等疾病;
3、头孢地尼分散片：可用于治疗对头孢地尼敏感的葡萄球菌、链球菌属、克雷伯氏菌属、肠杆菌属等细菌性上呼吸道感染;
4、头孢呋辛酯胶囊：可用于治疗金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等导致的皮肤软组织感染，也可用于治疗尿路感染、淋病奈瑟菌及大肠杆菌等导致的细菌性尿道感染;
5、其他：食用头孢菌素类药物还有注射用头孢他啶、注射用头孢曲松钠、注射用硫酸头孢匹罗等，其中注射用头孢曲松钠可用于预防可能为厌氧菌所导致的术后感染。
综上所述，食用头孢类药物不仅有各种适应证，而且也存在一定的副作用。因此，如果出现感染性疾病，不可随意使用头孢类药物治疗，需在明确细菌感染的前提下，在医生指导下选择合适的药物治疗。
