食用酒精和头孢菌素虽然属于两种不同的物品，但是两者并不会发生不良反应，而且在临床上没有食用酒精与头孢菌素的绝对禁忌证，因此可以一起食用。食用酒精和头孢菌素通常需要注意禁忌人群、使用方法、不宜同食、不宜饮酒等。
1、禁忌人群：对酒精过敏者，以及对含有酒精的食物过敏者，通常不能食用或者饮用食用含有酒精的饮品，避免引起过敏反应或者出现双硫仑样反应，造成患者出现呼吸困难、心悸、胸闷等症状，严重者可能会休克，甚至死亡;
2、使用方法：食用酒精中的酒精需要经过胃肠道吸收，进入血液才能达到杀菌消炎的作用，而头孢菌素类药物中的抗生素成分会干扰酒精的氧化过程，抑制酒精的代谢，导致酒精在体内蓄积，从而发生双硫仑样反应，表现为面色潮红、头晕、头痛、恶心呕吐等，严重时可发生呼吸困难、心律失常、心肌梗死等;
3、不宜同食：食用酒精和头孢菌素类药物不能同时服用，两种药物成分也不同，同时服用可能会刺激胃肠道黏膜，导致患者出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状;
4、不宜饮酒：食用酒精和头孢菌素类药物都具有一定的刺激性，同时饮酒会加重刺激胃肠道黏膜，严重时可能会导致胃肠道疾病的发生，甚至导致患者出现休克。
此外，服用头孢菌素期间要避免饮茶，因为茶叶中含有较多的茶多酚和鞣酸等成分，可能会影响头孢菌素类药物的吸收，从而影响药效发挥。
