维生素c是水溶性吗

2023-09-22 来源:39健康网 举报/反馈

维生素C又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素。维生素C在酸性环境中易被破坏,失去原有抗氧化功能,而溶于水,微溶于乙醇中,所以又称抗维生素C。维生素C在体内的溶解度较大,易从尿液中排出,且易被胃酸和消化液破坏,所以在服用维生素C时,建议使用温水服用。

维生素C在机体内以原形或代谢产物的形式存在,主要以原形排出体外,其易随尿液排出体外;经汗液、胃液、胆汁和其他消化液的代谢后,其重吸收功能则被其他多种途径减弱,所以易被氧化成为自由基,进而氧化成一种不可逆的氧化剂。由于维生素C在酸性环境中极易被破坏,所以在服用维生素C期间,建议不要食用含有维生素C的水果,如橘子、柠檬、橙子、柚子、西红柿等,以免破坏维生素C原有的营养价值。此外,也不宜将维生素C制剂直接用水服用,以免造成不良反应。

维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化作用、清除自由基、增强机体免疫力、促进骨骼发育和铁的吸收等作用。临床上主要用于预防坏血病、败血症、慢性传染病及紫癜等疾病,同时还可辅助治疗急慢性传染病及紫癜等疾病。常用的剂型包括片剂、颗粒剂、泡腾片、胶囊剂等。通常情况下,健康人群遵医嘱服用维生素C对身体有一定的好处,可以增加毛细血管的密度、密度,减少血管中氧气的消耗量,促进铁的吸收、利用,从而预防缺铁性贫血等疾病。但建议不要过量服用维生素C,过量服用可能会出现腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等不良反应。

因此,建议患者在医生指导下服用维生素C,以免出现身体不适。

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